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Café croissant

  • pier2
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    16482 Beiträge

    Frankreich

    Bonjour,
    Un p'tit :coffee: avec un croissant vous ferait-il plaisir :question:

    Introduit en France et plus particulièrement à Paris par la reine Marie Antoinette, le croissant a beaucoup évolué passant d'une pâte proche de la brioche, à une pâte feuillettée...
    Un bon croissant est un croissant dont la mie alvéolée et souple doit s'étirer quand on en casse le bout, sa couleur doit être à la fois blonde et dorée, et son aspect dodu et généreux... une fois en bouche, tout n'est qu'harmonie, entre le fondant de la texture et le subtil équilibre des différentes saveurs...
    Bon appétit et bonne journée. :love:

    P i e r r o t :veryhappy:
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    Belgien

    Bonjour,
    Un p'tit :coffee: avec un croissant vous ferait-il plaisir :question:

    Introduit en France et plus particulièrement à Paris par la reine Marie Antoinette, le croissant a beaucoup évolué passant d'une pâte proche de la brioche, à une pâte feuillettée...
    Un bon croissant est un croissant dont la mie alvéolée et souple doit s'étirer quand on en casse le bout, sa couleur doit être à la fois blonde et dorée, et son aspect dodu et généreux... une fois en bouche, tout n'est qu'harmonie, entre le fondant de la texture et le subtil équilibre des différentes saveurs...
    Bon appétit et bonne journée. :love:

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    • Erstellt am 12.11.2008 um 01:01
    • #225710
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    • Erstellt am 12.11.2008 um 03:17
    • #225714
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    • Erstellt am 12.11.2008 um 04:33
    • #225719
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    • Erstellt am 12.11.2008 um 07:10
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    Schweiz

    Bonjour,
    Un p'tit :coffee: avec un croissant vous ferait-il plaisir :question:

    Introduit en France et plus particulièrement à Paris par la reine Marie Antoinette, le croissant a beaucoup évolué passant d'une pâte proche de la brioche, à une pâte feuillettée...
    Un bon croissant est un croissant dont la mie alvéolée et souple doit s'étirer quand on en casse le bout, sa couleur doit être à la fois blonde et dorée, et son aspect dodu et généreux... une fois en bouche, tout n'est qu'harmonie, entre le fondant de la texture et le subtil équilibre des différentes saveurs...
    Bon appétit et bonne journée. :love:

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    • Erstellt am 12.11.2008 um 01:01
    • #225710
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    • Erstellt am 12.11.2008 um 08:46
    • #225742
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    • Erstellt am 12.11.2008 um 11:28
    • #225765
    Bonsoir villageois et villageoises !:yes:Si,si j'étais là.......de loin , car j'avais la fille et les deux petites-filles aujourd'hui...... je profite que mon Jojo de mari est parti s'entraîner au tennis de table pour faire un petit coucou à tous...........
    Hier donc, c'était ma soirée Hugues Auffray, galère pour trouver une place où garer la voiture à Montparnasse...........en fait ,la soirée show-bizz avait eu lieu la veille ,mais j'ai quand même parlé à Laurent Gerra et vu quelques personnalités et bien sur ,glissé quelques mots à Hugues Auffray .;toujours bien pour ses 79 ans.....
    moi aussi, je ferais bien de faire un régime,bien que je n'aie jamais mis de sucre dans mon café,le résultat n'est pas concluant..C'est l'âge!! avez-vous vu Catherine Deneuve?,elle soigne son look et pourtant elle a bien grossi: on se console comme on peut.............:whitewine:
    Bonne soirée Lyne:rose:
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    • Erstellt am 12.11.2008 um 11:08
    • #225761
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    Bonsoir villageois et villageoises !:yes:Si,si j'étais là.......de loin , car j'avais la fille et les deux petites-filles aujourd'hui...... je profite que mon Jojo de mari est parti s'entraîner au tennis de table pour faire un petit coucou à tous...........
    Hier donc, c'était ma soirée Hugues Auffray, galère pour trouver une place où garer la voiture à Montparnasse...........en fait ,la soirée show-bizz avait eu lieu la veille ,mais j'ai quand même parlé à Laurent Gerra et vu quelques personnalités et bien sur ,glissé quelques mots à Hugues Auffray .;toujours bien pour ses 79 ans.....
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    • Erstellt am 12.11.2008 um 12:35
    • #225773
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    Hier donc, c'était ma soirée Hugues Auffray, galère pour trouver une place où garer la voiture à Montparnasse...........en fait ,la soirée show-bizz avait eu lieu la veille ,mais j'ai quand même parlé à Laurent Gerra et vu quelques personnalités et bien sur ,glissé quelques mots à Hugues Auffray .;toujours bien pour ses 79 ans.....
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    • Erstellt am 12.11.2008 um 12:35
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    • Erstellt am 13.11.2008 um 04:00
    • #225835
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    • Erstellt am 13.11.2008 um 07:10
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    • Erstellt am 13.11.2008 um 07:10
    • #225856
    Bonjour à tous,peu de temps aujourd'hui,c'est mon jour de nourrice!je garde chez ma fille la plus jeune...........et à 4 h et demi, je dois aller chercher l'aînée à l'école..........je profite de la sieste pour venir prendre un petit café, car moi-aussi, je crois que je vais m'endormir..........
    bonne continuation à tous Lyne:love::love::love::love:
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    Bonjour à tous,peu de temps aujourd'hui,c'est mon jour de nourrice!je garde chez ma fille la plus jeune...........et à 4 h et demi, je dois aller chercher l'aînée à l'école..........je profite de la sieste pour venir prendre un petit café, car moi-aussi, je crois que je vais m'endormir..........
    bonne continuation à tous Lyne:love::love::love::love:
    • Erstellt am 13.11.2008 um 09:59
    • #225873
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    • Erstellt am 13.11.2008 um 11:53
    • #225887
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    • Erstellt am 14.11.2008 um 02:33
    • #225942
    Bonjour à tout le village!! :applause:merci pour ce bon petit déjeûner, j'espère que tout le monde est en forme ,malgrè le mauvais temps..........c'est de saison,hélas........ ou alors il faut descendre plus au sud!
    bonne journée Lyne :love::love::love::love:
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    Bonjour à tout le village!! :applause:merci pour ce bon petit déjeûner, j'espère que tout le monde est en forme ,malgrè le mauvais temps..........c'est de saison,hélas........ ou alors il faut descendre plus au sud!
    bonne journée Lyne :love::love::love::love:
    • Erstellt am 14.11.2008 um 02:44
    • #225943
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    • Erstellt am 14.11.2008 um 03:27
    • #225949
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    • Erstellt am 14.11.2008 um 07:37
    • #225995
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