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proposition malhonnete

  • colombine45
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    87 Beiträge

    Frankreich

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    • Erstellt am 23.07.2003 um 08:31
    • #11051
    CHOU ROUGE BRAISE DANOIS


    1 chou rouge,
    2 pommes à cuire,
    1/4 de tasse de beurre,
    2/3 de tasse de vinaigre de vin blanc,
    2/3 de tasse d'eau,
    1/4 de tasse de gelée de groseille,
    2 c.à s. de sucre,
    Sel et poivre,

    Emincer le chou après avoir ôté le trognon et les feuilles
    extérieures. Peler, évider et trancher les pommes. Dans une cocotte,
    faire blondir le beurre. Y mettre le chou, les pommes, le vinaigre
    et l'eau. Mélanger et porter à ébullition, à couvert. Mélanger de
    temps en temps. Poursuivre la cuisson pendant une heure ou jusqu'à
    ce que le chou soit tendre. Incorporer la gelée de groseille et le
    sucre. Saler et poivrer au goût. Ma grand mere rajoutait parfois des lardons avant de servir.
    ;)
  • Konto gelöscht
    Konto gelöscht

    0 Beiträge

    Kanada

    GRAIN DE CHOU FLEUR AUX LARDONS

    1 chou-fleur,
    3 pommes de terre,
    100 g de lardons,
    50 cl de crème fraîche,
    1 oeuf,
    50 g de Comté,
    Sel,
    Poivre,

    Détacher le chou fleur en bouquets. Eplucher les pommes de terre.
    Cuire le chou fleur et les pommes de terre 5 min. à l'autocuiseur
    ou 15 minutes à l'eau bouillante. Dans un bol, mélanger la crème et
    l'oeuf. Saler et poivrer légèrement. Beurrer un plat à gratin.
    Disposer le chou fleur, les pommes de terre en rondelles et les
    lardons. Recouvrir du mélange oeuf crème. Râper le Comté sur la
    surface du gratin. Préchauffer le four. Faire cuire à 200° C
    pendant 15 min. Finir la cuisson par un passage sous le gril pour
    faire dorer la surface du gratin.
    :love: :beer:
    • Erstellt am 23.07.2003 um 09:15
    • #11055
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  • colombine45
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    87 Beiträge

    Frankreich

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    • Erstellt am 23.07.2003 um 09:39
    • #11058
    du tout....c est finalement à moi que cela fait plaisir ...mon ptit mari dit que j ai un défaut: " j en fais trop". Dès fois il me dis de me souvenir de ce que disait son grand pere; "trop bon, trop c.." pfff si on ne peut meme plus essayer de faire plaisir aux autres dans ce monde de brutes...où on va alors... :love: :love: :love:
  • Konto gelöscht
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    0 Beiträge

    Frankreich

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    • Erstellt am 23.07.2003 um 08:41
    • #11054
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    0 Beiträge

    Frankreich

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    • Erstellt am 23.07.2003 um 10:42
    • #11061
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  • Gepetto50
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    6874 Beiträge

    Belgien

    bonjour
    Comme j ai un peu de temps aujourdhui (ça va pas durer) je propose que vous me donniez votre fruit ou legume préféré et j essaierai de trouver une recette à base de cet ingrédient parmi les centaines de recettes que m a laissé ma grand mère...voilà c est gratuit et cela ne peut vous faire que du bien car ma tite grand mère ... c etait un sacré cordon bleu ( pas comme moi)
    biz :love:
    • Erstellt am 23.07.2003 um 06:23
    • #11028
    Bonjour mesdames, Colombine, Aello, Eponinne, et toutes celles qui lisent. Pendant que vous discutez cuisine, assises au coin de la table, les hommes doivent s'occuper d'allumer les fourneaux et ramener les bûches. Visez le pauvre, le reconnaissez-vous mesdames? Laquelle possède ce vaillant?
    Michel qui se sauve car ils craint un coup de poêle à frire.

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