Search
Close
  1. Home
  2. Forum
  3. Avec le sourire !
  4. j ai oublié Séo...
Forum list Post list

j ai oublié Séo...

  • colombine45
    colombine45 100% (8003x)
    free

    87 messages

    France

    et pour toi:
    PETITE SOUPE DU LENDEMAIN

    Préparation : 20 mn,
    Cuisson : 20 mn,

    2 oignons,
    2 têtes d'ail (une tête = toutes les gousses),
    20 gr de beurre,
    100 gr de lard fumé,
    20 cl de vin blanc,
    80 cl de bouillon de poule (tablette),
    1 c. a café de thym,
    1 petit camembert,
    4 tranches de pain de campagne,

    Pour la purée d'ail :

    3 têtes d'ail,
    40 gr de beurre poivre,


    Pelez les oignons et les gousses d'ail et émincéz les.Faites les
    revenir dans le beurre avec le lard fumé en dés. Allongez avec le
    vin et le bouillon faites bouillir poivrez ajoutez le thym. Ajoutez
    le camembert en dés avec sa croûte ( tu vois j ai retenu la leçon...) et mixez le tout. Pour la purée d'ail, cuire les gousses d'ail avec leur peau 20mn dans 40gr de beurre à feu trés doux.Retirez la pulpe des gousses d'ail et enduisez en les tartines de pain de campagne grillées et servez
    avec la soupe.
    :beer: :cop:
  • Account deleted
    Account deleted

    0 messages

    France

    et pour toi:
    PETITE SOUPE DU LENDEMAIN

    Préparation : 20 mn,
    Cuisson : 20 mn,

    2 oignons,
    2 têtes d'ail (une tête = toutes les gousses),
    20 gr de beurre,
    100 gr de lard fumé,
    20 cl de vin blanc,
    80 cl de bouillon de poule (tablette),
    1 c. a café de thym,
    1 petit camembert,
    4 tranches de pain de campagne,

    Pour la purée d'ail :

    3 têtes d'ail,
    40 gr de beurre poivre,


    Pelez les oignons et les gousses d'ail et émincéz les.Faites les
    revenir dans le beurre avec le lard fumé en dés. Allongez avec le
    vin et le bouillon faites bouillir poivrez ajoutez le thym. Ajoutez
    le camembert en dés avec sa croûte ( tu vois j ai retenu la leçon...) et mixez le tout. Pour la purée d'ail, cuire les gousses d'ail avec leur peau 20mn dans 40gr de beurre à feu trés doux.Retirez la pulpe des gousses d'ail et enduisez en les tartines de pain de campagne grillées et servez
    avec la soupe.
    :beer: :cop:
    • Created on Jul 22, 2003 at 1:47 PM
    • #11011
    This information is no longer available because the user’s account has been deleted (GDPR)

Join the collectors community

Register Login